鉄板バル藤村商店

こだわり

これぞ赤身肉の旨味!熊本あか牛のグリル

赤身の旨さが別格の”当店おすすめ№1
熊本で誕生した和牛の1つである”くまもとあか牛”は和牛の中でも2%しか流通してない希少なお肉で、柔らかい赤身肉に、ほどよい脂肪分が特徴的。噛むほどに旨味があふれだす、赤身のおいしさを堪能できる和牛です!

うそつきピザ!?

ピザ生地ではなくお好み焼きの生地を使って鉄板で焼き上げる本格ピザ!?
小学生の女の子が1枚ペロッと食べてます。
この味が忘れられず来店されるお客様も!!病みつき間違いなし!?

地元野菜が揃ったバーニャカウダ

地元で採れた新鮮な野菜を集め、鉄板焼きに!
火を入れることで野菜本来の味、甘さが引き立つので、旨味を堪能できる逸品です!
特製のソースでどうぞ♪

柔らかく旨味の詰まった熟成牛ハラミのステーキ

肉質は柔らかく脂身が少なくヘルシーで旨味もあります!
食べた後の満腹感が病みつきに
肉本質の味にびっくり!!

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